Markthändler Erhard Heimann
stellte seit 1992 bis 2019 die Marktstände für die Appeltaten-Olympiade zur Verfügung, spendiert die Äpfel für den Wettbewerb und misst mit Erfahrung und geübter Hand die Länge der Apfelspiralen beim Schälwettbewerb. Jede Tagessiegerin erhält einen Strauß Sonnenblumen und die Gewinnerin des 6. Platzes einen großen Obstkorb.